2015年9月21日月曜日

主役は誰だ!? ...スープだろうて!!




只今 " シルバーウィーク " 中らしいっス、
日々来て下さる方々に『世間の連休中もココは通常営業?』って尋ねられましてね、
『ウチは定休日(水)以外は普通にヤってますよ!』と答えたんですが、
あ…、そうなんだぁー、 へぇ~…っと昨日気付きました " 夜更かし者 " です。


さてと、いつもの如く唐突に、
近頃の人気メニューのご紹介を、

ジックリ・コトコト・ジックリぃ~・コトコトぉ~、

そう、ホロホロとトロけます " 手羽梅煮 " ですぜ旦那ぁー、




醤油と鰹出汁ベースのスープで長時間煮込む事により、
梅の酸味は極限までまろやかに、旨味出まくりのホンワカ味に仕上がっております、

最早コヤツの主役は手羽ではなくスープかも知れませんな、うん、

で、そんなこんなのスープをマックスまで堪能するならぁーっ、
コレですよコレコレぇーっ、

〆に最適! " 手羽だし梅スープめし " で決まりっ!!




手羽と共にトロトロまで煮込んだ " 紀州南高梅 " がズドぉーンとオン、
呑んだ後の胃袋にバッチリな一杯だと思いますよ、

毎夜数量限定ですので、売り切れの際はご勘弁を!!!


ではでは今宵も地下の小城にて、
お客人を迎え入れる準備は万端、
素敵な酒縁が待ち遠しい、

へいっらっしゃいっ!!!!


住所 : 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1
電話 : 03-6304-0212
営業時間 : 18:00~翌2:00 (Food L.O 翌0:30 / Drink L.O 翌1:00)
定休日 : 毎週水曜日