2015年9月29日火曜日

夜更かし者の...煮込みスリー!




やはり陽が暮れると、プルルっと肌寒さを感じ始めましたね、
…だって10月目前ですもん、あぁ…、こんな季節が愛おしい " 夜更かし者 " です。


そうなるとですよ、
酒場にて増して美味しくなるのが " 煮込み " っスよね旦那ぁ~、

…っちゅー訳で、今宵辺りどうでしょう、

当店名物の " 牛もつ煮込み "




スープ吸い込み滲みっ滲みの " 煮込み豆腐 " もオツな味、




玉子好きにはホックホクの " 煮込み玉子 " ですかねぇ~、




どの品も愛情込めまくりで煮込んでおります故、
ユッタリ・マッタリ、お好きな酒を楽しみながら、
来たる秋の夜長を " 夜更かし者 " にてお過ごし下さいませ。


ではではお客人の皆々様、また後ほどにお会い致しましょうぉー!!


住所 : 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1
電話 : 03-6304-0212
営業時間 : 18:00~翌2:00 (Food L.O 翌0:30 / Drink L.O 翌1:00)
定休日 : 毎週水曜日

 

2015年9月28日月曜日

ありそうでなかった...コラボメニュー。




今日は爽やかに良い秋晴れ、
こんな陽気の日暮れに呑む酒はまた美味いに決まってる、
あぁ、待ち遠しい " 夜更かし者 " です。


…という訳でして、
今宵の特別新作メニューのご紹介を、

えーっとですね、
只今グイっと人気の " 手羽梅煮 " とですね、




登場から変わらぬ高支持率を誇る " ふわとろ玉子の青菜炒め " をですね、




店主、合体させましたぜ旦那っ、
ありそうでなかった逸品に仕上がりぃーの " とりたま親子皿 " でございますっ!

例の如くの数量限定、売り切れ御免、是非是非この機会にご賞味下さいませぇ~。


ではでは今夜も酒肴、
張り切って灯す白提灯、

皆々様と共に、素晴らしき時間となります様に、へいっらっしゃいっ!!




住所 : 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1
電話 : 03-6304-0212
営業時間 : 18:00~翌2:00 (Food L.O 翌0:30 / Drink L.O 翌1:00)
定休日 : 毎週水曜日


2015年9月27日日曜日

今宵も美味いの...心を込めて。




いよいよ9月も残数日、
とうとうと言うか、やっとと言うか、オータムが来ますね、
うん、うんうん、増して酒場が恋しくなる季節到来にニヤニヤの " 夜更かし者 " です。


さてと、

只今当店では『今宵の温かいメニュー』と題し、
カレーか? ハヤシか? シチューか? スープか? …なんてインフォ中、

で、

諸々考えた結果、アルコールの〆に優しいのがイイかなぁ~っちゅー事になりまして、

コレですコレ、
ウチの " 牛もつ煮込み " のスープを鰹出汁で割り、チョイとアレンジ、
トッピングは日替わりですぜの " あたたかい にゅーめん "




先日は、ホウレン草・ネギ・天カスでしたね、
ほんのり甘く、ホぉ~っとする味わいだと思います、

オススメですのでね、どうぞご賞味下さいませ!!


でで、

今夜の焼き魚も中々の逸品ですよぉー、
店主もこんな立派なの久し振りに見ました、

はい、どうですコヤツ " 大分産 太っちょ うるめいわし "




身もさる事ながら、兎に角っワタが美味いっ、
ビールや焼酎や日本酒に抜群のアテになりますっ、

数量限定、売り切れ御免、是非是非ヨロシクですぅー。


ではでは、
本日も陽が暮れる頃に、
皆々様のお越しをお待ち致しております、

へいっらっしゃいっ。


住所 : 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1
電話 : 03-6304-0212
営業時間 : 18:00~翌2:00 (Food L.O 翌0:30 / Drink L.O 翌1:00)
定休日 : 毎週水曜日

 

2015年9月25日金曜日

クリームシチューな手羽煮...なんてのも。




しっかし今日は増して肌寒いっス、秋の長雨を予感させるシトシト雨っス、
こういう時ってのは酒場でマッタリが一番安らぐ、えぇ、はい " 夜更かし者 " です。


さぁ、さぁさぁ…っちゅー訳で、
今宵の温かいメニューは何にしましょうかねぇ、

カレーもいいがハヤシもいい、
シチューもいいがスープもいい、




兎にも角にも、酒と好相性なホカホカなヤツ、
店主、只今から仕入れに出掛け考えます、作ります、間に合わせます、
こんなのが楽しい、これだから愉快、

雨の金曜日、フライデぇ~レイぃーンっ!(らっしゃいっ!!)


住所 : 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1
電話 : 03-6304-0212
営業時間 : 18:00~翌2:00 (Food L.O 翌0:30 / Drink L.O 翌1:00)
定休日 : 毎週水曜日


2015年9月24日木曜日

手羽肉オンっ...手羽だし梅スープめしDX。




毎度毎度の事ですがね、
ほら、9月も残1週間なんですね、

…って事はもう10月が目前、…っちゅー事は今年も年末がスグそこ、

いやぁー、いややぁ~、ソワソワするぅー、えぇ " 夜更かし者 " です。


さて、前回ご紹介した " 手羽だし梅スープめし " ですが、
有難き幸せ・サンキューですの好評頂いておりまして、




…だったら、パワーアップ仕様もお出ししようかと、ね、

そう、コレですコレ、そもそものベースになってる " 手羽梅煮 " の手羽肉をですね、




ほぐし入れてぇ~のトッピングぅ~、

其の名も " 手羽だし梅スープめしDX(デラックス) "




『〆に軽く…なんつって肉も欲しいよぉーっ』って方にはコチラがオススメですね、うん。


さぁ、さぁさぁ、
今宵も今宵で今宵なのです、
理屈・屁理屈ブっ飛ばして、愉快にホワワン、

お待ちしてしておりますぜっ、へいっらっしゃいっ!




住所 : 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1
電話 : 03-6304-0212
営業時間 : 18:00~翌2:00 (Food L.O 翌0:30 / Drink L.O 翌1:00)
定休日 : 毎週水曜日


2015年9月21日月曜日

主役は誰だ!? ...スープだろうて!!




只今 " シルバーウィーク " 中らしいっス、
日々来て下さる方々に『世間の連休中もココは通常営業?』って尋ねられましてね、
『ウチは定休日(水)以外は普通にヤってますよ!』と答えたんですが、
あ…、そうなんだぁー、 へぇ~…っと昨日気付きました " 夜更かし者 " です。


さてと、いつもの如く唐突に、
近頃の人気メニューのご紹介を、

ジックリ・コトコト・ジックリぃ~・コトコトぉ~、

そう、ホロホロとトロけます " 手羽梅煮 " ですぜ旦那ぁー、




醤油と鰹出汁ベースのスープで長時間煮込む事により、
梅の酸味は極限までまろやかに、旨味出まくりのホンワカ味に仕上がっております、

最早コヤツの主役は手羽ではなくスープかも知れませんな、うん、

で、そんなこんなのスープをマックスまで堪能するならぁーっ、
コレですよコレコレぇーっ、

〆に最適! " 手羽だし梅スープめし " で決まりっ!!




手羽と共にトロトロまで煮込んだ " 紀州南高梅 " がズドぉーンとオン、
呑んだ後の胃袋にバッチリな一杯だと思いますよ、

毎夜数量限定ですので、売り切れの際はご勘弁を!!!


ではでは今宵も地下の小城にて、
お客人を迎え入れる準備は万端、
素敵な酒縁が待ち遠しい、

へいっらっしゃいっ!!!!


住所 : 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1
電話 : 03-6304-0212
営業時間 : 18:00~翌2:00 (Food L.O 翌0:30 / Drink L.O 翌1:00)
定休日 : 毎週水曜日

  

2015年9月19日土曜日

肌寒いから... " うどん " 始めました。




もうそろそろ『蚊取り線香』もお役御免間近ですかね、
んー? (ミスター風に) …どうでしょうぉ~? 昭和大好き " 夜更かし者 " です。


さて、先日はですね、
当店オープン時期からご贔屓にして下さってる某社のドンチャン騒ぎで貸切営業でした、




『某社』…とか言いながら名前出しますが、(…でイイですよね? Fさん・Kさん)
アカペラ界・新進気鋭の総合制作会社 " DB-Plaza " さん御一同で満員満席祭りっ!

代表のF様、副代表のK様、
そして集われたアカペラー(…でイイんですよね? Fさん・Kさん)の皆々様、
誠に有難う御座いましたっ!!


…っちゅー訳で、本日から通常営業ですぜ…と、
季節も9月後半に入り、夜遅くはキゅーっと肌寒くなって来ましたよね、
だから、だからこその…、
んー? (ミスター風に) …どうでしょうぉ~?

そう、コレ、




当店名物 " 牛もつ煮込み " 入りの " 特製 呑兵衛の〆うどん "

出汁は関東風と関西風のイイとこ取り、
ツルっとズルっと温かホカホカの一杯、

まぁ食べてみて下さい、ポジティヴにヤラかしてますから。


では、
ではでは今宵も、

らっしゃいっらっしゃいっへいっらっしゃいっ!!


住所 : 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1
電話 : 03-6304-0212
営業時間 : 18:00~翌2:00 (Food L.O 翌0:30 / Drink L.O 翌1:00)
定休日 : 毎週水曜日

  

2015年9月18日金曜日

9月18日(金)...貸切営業のお知らせ。




毎晩毎度、当店にて酒縁を楽しんで頂いてます皆々様、
店主心より感謝申し上げます " 夜更かし者 " です。


さて、本日、9月18日(金)の当店ですが、
終日貸切営業となりました事のご報告でございます。

『今宵もあそこで』、
…と思われていた方々には大変ご迷惑をお掛けしてしまいますが、
何卒ご容赦下さいませ。


では、またのお越しを謹んでお待ち致しております。




住所 : 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1
電話 : 03-6304-0212
営業時間 : 18:00~翌2:00 (Food L.O 翌0:30 / Drink L.O 翌1:00)
定休日 : 毎週水曜日


2015年9月17日木曜日

ウスターソースが合う...銀鮭バター焼き。




雨です、雨、冷たい雨です、
いやぁ~…肌寒いっスよねぇ~…、どうもどうも " 夜更かし者 " です。


ここんところ最近は、
旬の味覚として " 初物・新物! さんま塩焼き " を出してたんですけどね、
どうやら天候不良もあってか充分な仕入れが出来ずでして、
…ってな訳で本日の魚はコレっ、

さんまの変わりだと侮るなかれ " 銀鮭バター焼き " でございます、




秋本番の鮭と比べれば幾分サッパリとしてますがね、
だからこそバターコショーでジュワぁ~っと焼き上げる美味さがオツ、
意外とウスターソースが合うんだな、

是非是非お好みの酒と共にどぉーぞ!


ではでは、
足もとヨロシクない夜となりそうですが、
皆々様のお越しを店主張り切ってお待ち致しております、

あ、

今宵なんて " 熱燗 " が最高だろうなぁー。(…うひひ)




住所 : 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1
電話 : 03-6304-0212
営業時間 : 18:00~翌2:00 (Food L.O 翌0:30 / Drink L.O 翌1:00)
定休日 : 毎週水曜日

 

2015年9月15日火曜日

気まぐれだから...ってのもアリでしょう。




いやぁ~、いやいやぁ~、
早朝深夜はメッキリ肌寒くなって参りましたね、

イエス・アイ・ドゥーっ " 夜更かし者 " です。


えぇ、えぇえぇ、知ってますよ店主だって、
ウチは煮込みと串焼きの酒場なんですけどぉー、
まぁ、まぁまぁ、ヤってみたいんだから店主だって、
ウチで麺類カマしてもイイんじゃないでしょうかとぉー、

…とは言っても、数量限定の〆専用、

そう、そうさ、そうさね、

コレ " 特製 呑み屋の〆うどん (温かい・冷たい 選べます) " 的な、




基本的に具材はオマカセの日替わりとなりますが、
お客人のリクエストをお伺いして、内容はバシっとズルっと美味いの作りますぜ、

『気まぐれマスターの事だから、もしかして次はないかもね…』、

…とか言われております現在。




うん、

うんうん、

そんなのも愉快っちゅーヤツでしょう。


住所 : 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1
電話 : 03-6304-0212
営業時間 : 18:00~翌2:00 (Food L.O 翌0:30 / Drink L.O 翌1:00)
定休日 : 毎週水曜日


2015年9月14日月曜日

呑兵衛だって...『アマイはウマイ』。




ほら、アっちゅー間に9月も半分近くが過ぎました、
来ますねぇ~オータムが、滲み入って来るのねぇ~秋が、

ぷふぅー " 夜更かし者 " です。


今回はですね、『アマイはウマイ』のお話しでして、

よく、酒呑みはショッパイのが好み…なんて言いますが、
チョイチョイチョイ、んなこたぁ~ないのですよ皆の衆、

例えば、砂糖バチコぉーン!とかは困りますがね、
醤油や味噌に含まれる旨甘はかなり酒と合うんですわ、

…ってな訳で当店の気合いの名物 " 牛もつ煮込み " とか、




その " 牛もつ煮込み " がドぉーンとインされた " 焼きチーズ de もつカレー " とかとか、




このこの " 牛もつ煮込み " の鍋でクツクツした " 煮込み豆腐 " とかとかとか、




同じく " 牛もつ煮込み " の鍋でホクホワにした " 煮込み玉子 " とかとかとかとか、




『アマイはウマイ』を全面的に推し出しヤってる次第、

でもでも『カライがウマイ』も忘れちゃぁ~イケませんぜ旦那、(店主は両刀っス)

煮込み系には一味唐辛子や和辛子、
カレー系にはタバスコなんてパパっとして、
旨甘に辛味アクセントをお楽しみ下さいませね、

よぉーし今宵もご機嫌、

へいっらっしゃいっ! お客人っ!!




住所 : 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1
電話 : 03-6304-0212
営業時間 : 18:00~翌2:00 (Food L.O 翌0:30 / Drink L.O 翌1:00)
定休日 : 毎週水曜日

 

2015年9月12日土曜日

ヤツがまた帰って来た!...焼きチーズ de もつカレー!!




夜風が涼しく心地良く、
夜更かしがグっと来る季節が近付いて来ました、

はい、どうも " 夜更かし者 " です。


で、

例の如く唐突ですがね、

焼いてますぜぇ~毎夜、
そうっ今だけの " 初物・新物! さんま塩焼き " をっ、




脂サッパリで北海道産の生さんま、
数量限定で仕入れてますので売り切れ御免ではありますが、
是非この機会にご賞味して下さいな。


でで、

チョイとお休みしていたのですが、
風味新たに三度と生まれ変わりましたよ、

そうっコレっ " 焼きチーズ de もつカレー " がっ、




当店の " 牛もつ煮込み " がタップリと、
プラスしてホロホロになるまで煮込んだ " 牛すじ肉 " も溶け込んでおります、

ルゥのみでおつまみとしても良し、
ライスもトーストもチョイス可能、

お好みでタバスコを掛けてお召し上がり下さいね!


さぁさぁ今宵もホロリと酔いどれ、
何てったって美味い酒肴が待っている、




らっしゃいませぇーっへいっらっしゃいっ!!


住所 : 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1
電話 : 03-6304-0212
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定休日 : 毎週水曜日


2015年9月11日金曜日

たかが玉子、されど玉子...&ホッピー。




いやぁ~涼しい、涼しいったらありゃしない、
夏の名残りをもうチョイ感じたかったりしますがね、

うん、来るみたい、いよいよ秋、
えぇ、えぇえぇ、それはそれで夜長が愉快 " 夜更かし者 " です。


でですね、最近また " ホッピー " の人気がグイグイでして、




ウチのご常連さん達は " キンミヤ焼酎 " をボトルキープして、
白や黒を好きな様に " ホッピー・外瓶 " の注文でグイグイグイな訳です、




…好き、店主その光景物凄く好き。(呑兵衛万歳)


ででですね、
たかだか創業半年の当店ですが、
皆々様に色々と喜んで頂いてまして、
そんな中の一つとして今回は『玉子料理』をご紹介、

先ずは、どうもこうもなく昭和感満載な " 清水家の玉子焼き " に、




フワっとトロっとシャキっとの " ふわとろ玉子の青菜炒め " と、




これからの季節にバッチリ温かくホワンとする " 煮込み玉子 (通称・ニコタマ) " ですな、




いやぁ~、いやいやぁ~、
今宵も高田馬場の地下隠れ家、
美味い酒とオツなアテ、

らっしゃいっらっしゃいっへいっらっしゃいっ!


住所 : 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1
電話 : 03-6304-0212
営業時間 : 18:00~翌2:00 (Food L.O 翌0:30 / Drink L.O 翌1:00)
定休日 : 毎週水曜日


2015年9月8日火曜日

ハイサワーと...ニコドウ&ニコタマ。




急に秋じゃないですか、しかもこの頃は雨つづきで、少々肌寒いっスよね、
はい、9月お初の更新ですが、どうも " 夜更かし者 " です。


現在、当店ではですね、『わるなら♪』でお馴染みの昭和のサワーをゴリ推し中でして、




…何ちゅーんでしょう、
…何とも言えない哀愁ってヤツでしょうか、




…妙に気になっちゃうんですよね、(店主が)




…ってな訳で " ハイサワー " をヨロシクですとの宣伝でした…と。


で、

いよいよ温かいアテで呑む酒がグイグイと美味くなって来る季節、
我が小城の名物である " 牛もつ煮込み " と共にグツグツ煮込む新顔登場、

それは " 煮込み豆腐 " であります!




通称 " ニコドウ " !! 煮込んだ豆腐だから " ニ・コ・ド・ウ " !!!(おーっ)

因みに、

通称 " ニコタマ " !!と呼んでる煮込み玉子も並んで人気の品、
えぇ、そうです、煮込んだ玉子だから " ニ・コ・タ・マ " !!!(ほーっ)


そんなこんなでぇーっ今宵もぉーっらっしゃいっ!!!!(※ 真面目にヤってます)


住所 : 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1
電話 : 03-6304-0212
営業時間 : 18:00~翌2:00 (Food L.O 翌0:30 / Drink L.O 翌1:00)
定休日 : 毎週水曜日