2016年4月29日金曜日

赤いヤツの名は... " キムチポッカ " 。




最早、オジぃちゃん…なのでしょうか、えぇ、老化現象…なのでしょうね、
クタぁ~っとして帰宅して、ハぁぁぁあ~って眠るのに、2時間もたず目が覚める、
四十路も中盤、はい、もう、気合いしかありません " 夜更かし者 " です。


さて、皆々様、唐突ですけど、韓国由来の料理 " キムチポッカ " ってご存知?
多分、正式発音は違うのでしょうけど、日本語カタカナで書くと " キムチポッカ "

簡単に説明すると、レシピに因って様々形になる『豚キムチ炒め』ってな感じっスかね、

そう、その " キムチポッカ " を煮込み料理として本日はオススメしますぜ、




本来、この料理に使う豚肉は豚バラ肉が主流なのですが、
ウチは肉々しいステーキ用の豚ロース肉で対抗でございます、

そこに、白菜キムチやら大根を大量にドぉーンっ、当に風貌は『豚キムチ煮込み』っ、
『なぁーんだ、キムチ鍋じゃんコレって…』、とは間違っても仰ってはいけませんっ、(ムヒヒ)

そんなHOTな煮込み料理である " キムチポッカ " をどうぞヨロシクっ!


よぉーし、じゃぁ、今宵もキャぁーっンとイわせますかねぇ~と、




らっしゃいっらっしゃいっへいっらっしゃいっ!!(GWも定休日以外はガッツリ営業中!!!)




住所 : 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1
電話 : 03-6304-0212
営業時間 : 18:00~翌2:00 (Food L.O 翌0:30 / Drink L.O 翌1:00)
定休日 : 毎週水曜日