2016年5月19日木曜日

リボーンする...『牛もつ煮込み』。




ギンギンに冷されたヤツラが増して美味い季節となって来ました、
キンミヤで作るホッピーにサワー、そして瓶ビールに生ビールはサッポロに限る、
えぇ、ご存知、拘りの贔屓は愛すべき偏り " 夜更かし者 " です。




チョイと私、本日は仕込みにいつもより時間を要する決意、
何がですって? はい、ウチの " 牛もつ煮込み " にです、

オープン当初から気合いで煮込み続けて来た看板の味、
思うところアリでもうひと手間掛けてみようと…、グレードアップさせてやる所存であります、

『たかが煮込み、されど煮込み』、大いに気張りやすっ!




ではでは今宵も " 夜更かし者 "
愛すべき呑兵衛の皆々様、晩暮れ刻にお会い致しましょうぞ、

よぉ~っし、煮込むぞぉー、へいっらっしゃいっ!!




住所 : 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1
電話 : 03-6304-0212
営業時間 : 18:00~翌2:00 (Food L.O 翌0:30 / Drink L.O 翌1:00)
定休日 : 毎週水曜日


2016年5月17日火曜日

今宵も...呑兵衛様との酒縁処。




赤星の王冠をポシュっと音を立て抜く、
ここ最近の店での楽しみはコレです、どぉーも " 夜更かし者 " です。


さて、明後日辺りからグワンと気温が上がって来るらしいですが、
今日はチョイと肌寒いっスかね、




そうなると、滲み滲み滲みた " 煮込み豆腐 " なんてのがオツでしょうな、




で、ウチの " 豚バラもつカレー " も美味さ倍増であります、
実はダシ使いにマイナーチェンジを加えまして、調理過程も見直してみました、
よりホッコリとする甘口に仕上がってますぜ、(辛さ増しも出来まぁーす)




ではでは今宵も " 夜更かし者 "
高田馬場の地下ゾーンにて灯る白提灯、




らっしゃいっらっしゃいっへいっらっしゃいっ!


住所 : 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1
電話 : 03-6304-0212
営業時間 : 18:00~翌2:00 (Food L.O 翌0:30 / Drink L.O 翌1:00)
定休日 : 毎週水曜日


2016年5月15日日曜日

カレーとバーグとで...酒をグイっ。




おっと、おっとっと、もう日曜日ですか、
…っちゅーこたぁ " 100円カレー " の日っスね " 夜更かし者 " です。




はぁーい皆々様ぁ~、
通常380円の " おつまみ・豚バラもつカレー " が100円、
通常480円の " パン付き・豚バラもつカレー " が200円、
通常580円の " ライス付き・豚バラもつカレー " が300円、
なんつってもお得感グワングワンのサンデイですぜぇ~、




勿論その他にも酒の肴はジャンジャンと、




まぁ、煮込み&串焼きはウチの定番中の定番ですが、
そんな中でもですね、ここ最近、老若男女問わず支持率高しなのはコレ、




アツアツでホワホワのバーグをタレと卵黄絡めてパクっ、




んでもってキュぅ~っとグビぃ~っとヤる訳ですよ旦那ぁ~。


ではでは今宵も " 夜更かし者 "
どんな晩暮れ刻の酒縁処となります事やら、(楽しみでぇーっす)

らっしゃいませっ!




住所 : 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1
電話 : 03-6304-0212
営業時間 : 18:00~翌2:00 (Food L.O 翌0:30 / Drink L.O 翌1:00)
定休日 : 毎週水曜日


2016年5月13日金曜日

魅惑の『赤星』...が参上ですぜ。




足が棒の様になる…とはよく言ったもので、
営業中の8時間をビッチリ立ちっ放しで、腰から下の間接全てがビッキバキ、
しかしながらコレは有難き感触であり、お客人の皆々様には感謝なのであります、
液状シップ薬を塗りたくり今日もグイグイな " 夜更かし者 " です。


さてと、いよいよと、満を持してアノ素晴らしき名品を扱う事となりました、
タイトルとトップ画で気付かれた方も多いと思いますが、そうです、ソレです、コレなんです、




いやぁーっ、ワクワクするなぁーっ、
本日最初の1本目をプシュっと抜く時が楽しみでなりませんなぁーっ、

ニヒヒヒっ!(…っちゅーか、ラベルが最高にシブイっすよね!!)




ウチの生 " サッポロ生ビール黒ラベル " と共に、
ウチの瓶 " サッポロラガービール 通称・赤星 " もヨロシクお願い致しますぅ~。


ではでは今宵も " 夜更かし者 "
ブリリンとグビグビっと愉快にヤりましょうぜ、

らっしゃいっらっしゃいっへいっらっしゃいっ!!!




住所 : 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1
電話 : 03-6304-0212
営業時間 : 18:00~翌2:00 (Food L.O 翌0:30 / Drink L.O 翌1:00)
定休日 : 毎週水曜日

 

2016年5月8日日曜日

優しいサンデイってのは...100円カレー。




はい、今週も来ました、大盤振る舞いのサンデイ、
18時~20時限定、そうです " 豚バラもつカレー " が100円の " 夜更かし者 " です。




えぇえぇコノ " 豚バラもつカレー " ですが、
改めて言わせて頂きますと、カレー独特の辛みは極限まで抑えてありまして、
豚バラ肉と豚もつ肉から出る甘みを全面に押し出した和風味でございます、

『カレーなのにカレーっぽくないカレー』…なんてご意見もあったりなかったり、
店主としましてはムフフと『してやったり』なのですね、

是非是非コノ優しぃーい仕業をご賞味下さいませぇ~。


…っちゅー訳で、さぁさぁ今宵も " 夜更かし者 "
煮込みに串焼きにサンデイのカレー、
ササラと流れる酒場の風に揺れながら、マッタリ愉快にクイクイっと、




へいっらっしゃいっ!


住所 : 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1
電話 : 03-6304-0212
営業時間 : 18:00~翌2:00 (Food L.O 翌0:30 / Drink L.O 翌1:00)
定休日 : 毎週水曜日

 

2016年5月5日木曜日

刺身に煮込みに串焼きに...っていう。




ボチボチと気候もヨロシクなって来たので、
頃合いを見てウチの店頭に " 外呑み席 " を一卓設置しようかなぁ~、
…なんて目論んでいたりいなかったり…でお馴染みの " 夜更かし者 " です。


さて皆々様、まだまだ世間様はGWっちゅー事でいかがお過ごしでしょうか、




ご存知、マッタリユッタリと酒場にて杯を重ねる休日もオツなもんですよ、




あ、コノ " 豚の胡麻豆乳煮 " 、『(仮)』ですからね『(仮)』、
頑張って鍋ゲットが叶ったら仕込みますんで…、(テヘ)




そんなこんなで今宵も " 夜更かし者 "
呑兵衛による呑兵衛の為の呑兵衛の酒縁処、

へいっらっしゃいっ!


住所 : 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1
電話 : 03-6304-0212
営業時間 : 18:00~翌2:00 (Food L.O 翌0:30 / Drink L.O 翌1:00)
定休日 : 毎週水曜日


2016年5月3日火曜日

GWも...グイのグイのグイっとグイ呑み。




はい、GW真只中、愛あるご常連さん達の連携好プレーのお陰様で、
素敵な酒場模様を繰り広げさせて頂いており、感謝感激 " 夜更かし者 " です。


さぁ、本日も相変わらず愉快にヤってますぜ、




煮込みに串焼き、各種肴の数々で、ユッタリマッタリホッコリと参りましょうやぁ~、




嗚呼、酒縁処、…今宵はどんな晩暮れ刻となりますでしょうか、
ウチの " ママちゃん " も久し振りにラストまで出勤致しますよぉー、




へいっらっしゃいっ!


住所 : 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1
電話 : 03-6304-0212
営業時間 : 18:00~翌2:00 (Food L.O 翌0:30 / Drink L.O 翌1:00)
定休日 : 毎週水曜日


2016年5月1日日曜日

100円カレーと...キムチポッカ。




はぁ~い、5月突入ですねぇー、そしてそしての、そう、サンデイ、
…ってこたぁですよ、本日はウチのアレが100円でお馴染みの " 夜更かし者 " です。




で、ですね、何気に思い付きで作ったコレが何気にご好評頂いておりまして、




どうやら売り切れ寸前でございます、(ありがとうございまぁーすっ)




…ってな訳で今宵も " 夜更かし者 "
GWの真只中を、呑兵衛の皆々様と共に愉快に過ごしましょうぞ、(ワぁーイっ)




へいっらっしゃいっ!


住所 : 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1
電話 : 03-6304-0212
営業時間 : 18:00~翌2:00 (Food L.O 翌0:30 / Drink L.O 翌1:00)
定休日 : 毎週水曜日