2016年7月31日日曜日

仕込みますぜ... " 今日は何?カレー " 。




はい、サンデイ、7月最終日のサンデイ、
そう、仕込むのです " 今日は何?カレー " 、例の如く内容は決まっておりません、
けど、居酒屋レベル内では高得点を心掛け手に因りを掛け " 夜更かし者 " です。

(あ、追々、Twitterにて報告しましょかね)


んー、アっちゅー間に31日、今月も早かった、
夏は特にハイスピードですからねぇ~、ボヤボヤせずに充実度増さないとであります、




…とは言いつつも、本日は日曜日、何となぁーくボケボケしちゃいますなぁ~、

開店時間には『ちび〇子ちゃん』と『サ〇エさん』、
蚊取り線香の揺らぐ煙に、煮込む煮込みのクツクツした音、




ではでは今宵も " 夜更かし者 "
呑兵衛による呑兵衛の為の酒縁処、

へいっらっしゃいっ!


住所 : 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1
電話 : 03-6304-0212
営業時間 : 18:00~翌2:00 (Food L.O 翌0:30 / Drink L.O 翌1:00)
定休日 : 毎週水曜日


2016年7月30日土曜日

発券!...Twitterヤってますクーポン。




…ってな訳で、Twitterを始めてみた記念で " Twitterヤってますクーポン " なんてモノを、
時たま思い付いたタイミングで発券致しますので是非にご利用下さいませぇ~、
利用方法は上記クーポンを紹介してある店主ツイートを、店主にホレホレと見せるだけっス、
これについては本日・7/30限定となるのでヨロシクどぉーぞ、の " 夜更かし者 " です。


はい、いつの間にやら夏本番ですよ、日差しが強いですよね、
ちっちゃな頃から色白で通して来た私ですが、ここ最近のチャリ通のせいか少々日焼け…、
店に到着する頃には身体熱々で暑々、だから、日々のお決まり点検作業がオアシス、
…それってのは、ビールの生樽とサーバーの具合を確かめる為の " 生ビール試飲 "

えへ、えへへ。(立派な仕事です仕事)


あ、何度かインフォしているのですが、
近日中に " ハッピーアワーセット " の内容が変更されます事をご了承願いたく、




無論、より良く、もっとハッピーをモットーに!


ではでは今宵も " 夜更かし者 "
屋号照らす両脇には酒縁処の白提灯、

らっしゃいっらっしゃいっへいっらっしゃいっ!!




住所 : 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1
電話 : 03-6304-0212
営業時間 : 18:00~翌2:00 (Food L.O 翌0:30 / Drink L.O 翌1:00)
定休日 : 毎週水曜日


2016年7月29日金曜日

店主...チャーシューカレーを睨む夜。




アンタは何屋なんだ?と、呑み屋なんだろ?と、
自分に問いただす事…数回、いやいや数十回、
それ程にカレーが集中した7月某末日の夜は、唯々店内カレースメルの夜でした、
毎度どぉーも " 夜更かし者 " です。


はい、勿論、手間暇掛けてこしらえた甲斐はあった訳です、
そう、今週の週替わり " 今日は何?カレー "" チャーシューカレー "




200円増しで大盛り、豚肩ロースのチャーシュー3枚、ニンジンなんて丸ごと1本、
写真では伝わり辛いですが、実物は結構なインパクトですぜ、

多分、本日で売り切れるでしょうから、ご所望はお早めにぃー。


でわっと今宵も " 夜更かし者 "
定番メニューから限定メニュー、店主の気まぐれで登場する隠れメニューまで、
愉快痛快と参りましょうやぁ~、

らっしゃいっらっしゃいっへいっらっしゃいっ!




(※ 近日中にハッピーアワーセットの内容が変わります)


住所 : 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1
電話 : 03-6304-0212
営業時間 : 18:00~翌2:00 (Food L.O 翌0:30 / Drink L.O 翌1:00)
定休日 : 毎週水曜日


2016年7月28日木曜日

今更ながら...Twitterっての始めましてん。




そのぉ~、2016年サマー、梅雨明けしましたって事で、
あのぉ~、今更ながらなんですけどぉー、Twitterっての始めましてん…、
出来立てフレッシュメニューのお知らせやら、アレコレ何やらかんやらをお届け、
ソワソワしてます、少年の心持ちです、えぇ " 夜更かし者 " です。


はい、…ってな訳で、初心に帰り、ウチのメニュー表が手書きとなり、
開店当初の頃を思い温かな感触の様な、(字…ゆがんでますが)




やっぱ良い、こういうのが良い、実に良いわ。


んで、生まれ変わった七変化カレー、其の名も " 今日は何?カレー " ですが、
今回は自家製チャーシューをトッピングした " チャーシューカレー " でございぃ~、




売り切れ御免の数量限定ですからね、皆々様、お早めにヨロシクどぉ~ぞぉー。


ではでは今宵も " 夜更かし者 "
来るぞ来たぞと夏の夜長ゾーン、

へいへいらっしゃいっへいっらっしゃいっ!




(※ 近日中にハッピーアワーセットの内容が変わります)


住所 : 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1
電話 : 03-6304-0212
営業時間 : 18:00~翌2:00 (Food L.O 翌0:30 / Drink L.O 翌1:00)
定休日 : 毎週水曜日


2016年7月26日火曜日

牛もつ、牛スジ、豚肩ロース... " 煮 " 。




昨日は3種の煮込み鍋をずぅーっと睨んでおりました、熱いっス、暑かったっス、
一つは『牛もつ』、一つは『牛スジ』、一つは『豚肩ロースの塊』、
そうです、全ては今日の為に、日々毎日が全開 " 夜更かし者 " です。


はい、じゃじゃんとオススメの紹介ぃ~、




特製の " 牛スジおでん煮 " と、自家製の " チャーシュー " はですね、
店主自慢のツユで仕込んでおりますナイス酒のアテ仕様、
そして実家からの直送 " さんまミリン干し " は取り敢えず本日がラストデイ、

で、

コレですなコレ、




旨味濃厚な " 鮭ハラミの切り落とし "
安定の刺しでイクか、変わり種のサンドイッチでイクか、

コヤツも次回いつ仕入れ出来るか分かりませんので、是非是非ぃ~。


ではでは今宵も " 夜更かし者 "
定休日前日の大ハッスル、

らっしゃいっらっしゃいっへいっらっしゃいっ!




住所 : 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1
電話 : 03-6304-0212
営業時間 : 18:00~翌2:00 (Food L.O 翌0:30 / Drink L.O 翌1:00)
定休日 : 毎週水曜日

 

2016年7月25日月曜日

何ぃ? アレでぇ?...サンドイッチだとぉ?




先日もお伝えしましたが、私・店主、現在、キッコーマン醤油瓶の虜、
この古典的フォルムが卓上にデンっと構えてるだけでシュっと締まります、
うん、しなやかな曲線美だ、よし、大切に使おう " 夜更かし者 " です。


さて、先日仕入れしました " 生かつお刺し "" 真あじ刺し " でしたが、
好評の内に完売御礼となりまして、皆々様には感謝であります、

でですね、今回仕入れた中でも変わり種だったのが " 鮭ハラミの切り落とし "
コヤツをチョイとアレンジしたメニューも楽しんで頂きたいと思いまして、

はい、仕入れ増量、




えぇ、そうです、刺しもイイけどサンドイッチにしたら確実にイケるでしょうよと、
トーストしたバターバゲットにドレッシング&マヨネーズで和えた " 鮭ハラミの切り落とし "




美味いよぉ~、美味いヤツじゃーん、
嗚呼、絶対的に酒のツマミとなるサンドイッチだなコリャ、
ビールにも合うけどワインにバッチリだろうな、…ならば、挟むかぁ~っチーズぅー、

うひょひょっ、(巷で流行った鯖サンドがヨシなら鮭サンドもヨシでしょ)

其の名もまんま " 鮭ハラミの切り落としサンドイッチ " 。(数量限定ですぜぇ~)


そしてお知らせです、

開店以来、当店のメシモノとしてラインナップされていた " 焼きそば " でしたが、
少々モヤっとするところありまして、一度ヤめる事と相成りました、

そしてそうしてお知らせです、

代わりといいますか、寧ろメシモノにパワーアップの新顔を登場させます、
シンプルにしてグレート、鰹ダシが決め手の醤油味なヤツ、




ですねぇー、敢えてのシブイ選択がウチらしい " 昔ながらの焼きうどん " っスわぁー。


…っちゅー訳で、今宵も酒縁処 " 夜更かし者 "
18時の晩暮れ刻に、灯る路地地下の白提灯、

っらっしゃいませっ!




住所 : 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1
電話 : 03-6304-0212
営業時間 : 18:00~翌2:00 (Food L.O 翌0:30 / Drink L.O 翌1:00)
定休日 : 毎週水曜日


2016年7月24日日曜日

カレーのサンデイ...&売切御免の鮮魚。




ウチの店のカウンター席周り、何となぁーく昔の屋台っぽく見えなくもない、
無論愛着、この鄙びた感、嗚呼、香る昭和 " 夜更かし者 " です。


さて、本日は日曜日、そう、サンデイ、
…ってこたぁ~カレー曜日、カレーデイ、




さぁ、さぁさぁ、其の名も " 今日は何?カレー "
先週は鶏肉だったので今週は牛肉か豚肉か、はたまた夏野菜か、

ムフフと来てからのお楽しみってヤツですな、うん。


で、本日のオススメは魚三昧、(お久し振りの魚だぁ~)




脂ノリ程良い " 生かつお刺し " と、




味良しの " 真あじ刺し " ね、




他にも " 鮭ハラミ切り落とし "" さんまミリン干し " も美味いっスよぉー、

でで、コヤツらを、古典的フォルムが美しい瓶詰めキッコーマンで食して頂く算段、




しかし、いつ見てもカッチョイイよなぁー、キッコーマンの瓶。


ではでは今宵も " 夜更かし者 "
お客人の皆々様と愉快な酒を共に、

へいっらっしゃいっ!




住所 : 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1
電話 : 03-6304-0212
営業時間 : 18:00~翌2:00 (Food L.O 翌0:30 / Drink L.O 翌1:00)
定休日 : 毎週水曜日


2016年7月23日土曜日

仕入れ次第で決めます...今宵の旬肴。




蒸し暑かったり、肌寒かったり、今週は中々に定まりませんな、
こんな時こそ気が緩まぬ様に、キュっと腰紐を締め直してホッピー印の前掛けを整える、
はい、肉屋・魚屋・八百屋が店主にとっての遊園地 " 夜更かし者 " です。




で、始動以来ご好評頂いてます " ハッピーアワーセット " なんですが、
チョイと内容を改変するかもです、未定ですけどね、勿論より良くして、




ではでは今宵も " 夜更かし者 "
どんなイレギュラーメニューをお出ししましょうかねぇー、
それは訪問されてからのお楽しみって事で、(ニヤリ)

らっしゃいっらっしゃいっへいっらっしゃいっ!




住所 : 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1
電話 : 03-6304-0212
営業時間 : 18:00~翌2:00 (Food L.O 翌0:30 / Drink L.O 翌1:00)
定休日 : 毎週水曜日


2016年7月21日木曜日

強敵超盛り... " 果たして挑戦者は? " 。




紀州、和歌山は田端酒造の純米酒である " 羅生門 (辛口 / 甘口) "
多分ですが、この酒を東京で扱う数少ない呑み屋の一軒がウチだと思います、
口当たり良く、喉を流れ広がって行く感覚も良い、
共にする肴に余計な邪魔をせず、寧ろより活かしてくれる、
『冷・ぬる・熱』…と、お好みに合わせお出ししておりますぜ、

ん? え? 書いてみたかったの、本当良い酒だから、
たまにはこんなタッチで、はい、どぉーも " 夜更かし者 " です。


…っちゅー訳で、本日は何気に日本酒にもバッチリだろう系で、
魚に肉に野菜という三種のオススメ品ですかな、




無論、ビールにも焼酎にもホッピーにもサワーにも、
ヨロシク相性ってな具合なのでご安心を、

そ、そそそ、所謂ところの縦横無尽。(ほっほぉー)


んで、〆にはツルツルぅーっでしょうなぁ~、ほら、最近のヒット作ですわ、




あ、そうそう、先日なんてですね、
店主の注意も聞かず大盛り(400g)を発注した『某・ウチの親会社・代表』からですよ、
麺の量が多く腹が苦しい、想像と違った、と、クレームを頂戴しまして…、

んもぁ~、だから言ったじゃないですかぁ~っ!と、(クックックッ)

皆々様も、くれぐれもサイズにはお気を付け下さいまし、小盛りで100gの麺量っス、
一般的な即席袋麺(サッポロ〇番とかチャ〇メラとか)の麺量が95g前後なのでご参考に、
でで、並→中→大→特→…と、順に麺量100gずつ増えて行きまして、
ラスボスの超盛りはタップリコンモリ素麺600gの強敵っス、

お客人、ナメたらマジでエライこっちゃになりますさかいに。(フリとちゃうで)




でわっと今宵も " 夜更かし者 "
酒も肴も店主も店自体も、昭和感まる出しの昭和感ド真ん中でお届け、

らっしゃいっらっしゃいっへいっらっしゃいっ!!


(はっ!? 子供達は今日から夏休みやん!?!)


住所 : 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1
電話 : 03-6304-0212
営業時間 : 18:00~翌2:00 (Food L.O 翌0:30 / Drink L.O 翌1:00)
定休日 : 毎週水曜日


2016年7月19日火曜日

キンと夏仕様...『冷製 ナスの煮びたし』。




『通勤&仕入れ マスター専用チャリ カスタネット号』で滑走する深夜2時過ぎ、
早速に早起きのセミがミンミンと大声で鳴いておりました、嗚呼、夏が来るんだ来たんだと、
…っちゅー訳で、シュワっと炭酸系の酒が益々美味くなります " 夜更かし者 " です。


はぁーい、本日のウリはですね、
昔懐かしバァちゃんの味、ホンノリ優しいオフクロの味、
この季節にピッタリな " 冷製 ナスの煮びたし " でございぃ~、




オススメの食べ方はタップリと一味唐辛子を振り掛けるべし、
んで、頬張るのです、すると、口の中いっぱいに辛味と出汁とナスの旨味がジュワぁ~っと、

是非に我が田舎実家の旬の味をお楽しみ下さいませね。




ではでは今宵も " 夜更かし者 "
夏の始まり晩暮れ刻、愉快痛快の酒縁処、

らっしゃいっらっしゃいっへいっらっしゃい!




住所 : 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1
電話 : 03-6304-0212
営業時間 : 18:00~翌2:00 (Food L.O 翌0:30 / Drink L.O 翌1:00)
定休日 : 毎週水曜日


2016年7月18日月曜日

今晩は...『サンマのミリン干し』ですかね。




えぇ、トップ画、ペンギンに見えなくもないですがフクロウです、
ウチに沢山居る中の1つ、ブリキ製のフクロウ、豆電球が仕込んであるのです、
嗚呼、愛おしや、いつも変わらず灯る酒縁処 " 夜更かし者 " です。


はい、この夏、リニューアルさせた『今日は何?カレー』先日初日だったのですが、
開店から数時間後、見事完売の有難き幸せでございました、
その内容はと言いますと、鰹出汁で和風に煮た骨付き鶏をですね、
これまた鰹出汁とハチミツをインしてコトコトしたカレールゥにオン、
トッピングの骨付き鶏はスプーンを軽く入れただけでホロホロと崩れるヤワラカ仕上げ、

其の名は " 骨付き鶏のホロホロチキンカレー " 、まいどありぃ~でしたぁー。


うっしゃ、本日は三連休最終日の月曜日ですか、
うん、この連休中、意外と忙しかったから今晩は比較的マッタリでしょうな、

良し良し、




串焼きモクモクと焼きながらのカウンター越し、
お客人と共に呑んだりしちゃって、また良し良し、




新設した " 読み物コーナー " もありますしな、




ではでは今宵も " 夜更かし者 "

あ、そうだそうだ、和歌山から直送の " サンマのミリン干し " がオススメですぜ、(ニヒヒ)

へいっらっしゃいっ!


住所 : 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1
電話 : 03-6304-0212
営業時間 : 18:00~翌2:00 (Food L.O 翌0:30 / Drink L.O 翌1:00)
定休日 : 毎週水曜日


2016年7月17日日曜日

ん? んん??...『今日は何?カレー』。




はい、…っちゅー事ですね、サンデイが来ました、
えぇ、…ってな訳でしてね、先日予告していたサンデイが来たんですよ、
よっしゃどぉーも、呑み屋なのに何ヤってんだ…で…お馴染みの " 夜更かし者 " です。


さぁ、さぁさぁ、いったいどんな姿なのか、の、コレ、
其の名も " 今日は何?カレー " 、(至って真面目なネーミングです)




基本、ウチのカレーは甘口なのですが、
辛口好きの方の為に特製辛味パウダーもご用意しております、

…で、あったり、
甘口カレーにトッピングするモノを辛口にしたり、…ってのもオモシロイでしょうな、

うーん、だけども、
迫って来ております時間、
実は本日の " 今日は何?カレー " 、未だ内容が定まってないっちゅー、(テヘ)




でぇ~もでもでもご安心、
美味いのこしらえまっせ、

ではでは今宵も " 夜更かし者 "
三連休のド真ん中サンデイ、

マッタリらっしゃいっ! ノホホンと呑みましょうぜっ!!




住所 : 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1
電話 : 03-6304-0212
営業時間 : 18:00~翌2:00 (Food L.O 翌0:30 / Drink L.O 翌1:00)
定休日 : 毎週水曜日


2016年7月16日土曜日

今宵帰って来る... 『牛もつ煮込み』。




やっとです、やっとこさです、
仕入れが確保出来ず、1週間くらい大鍋に火入れ出来ず、
はい、そうです、ウチの代名詞とも言うべき " 牛もつ煮込み "
お休みさせて頂いてましたが…、やっとです、やっとこさです、
本日18時~カムバックしますぜ、フぅーっ " 夜更かし者 " です。


でもアレですね、今回のアクシデントもダメばかりではなくてですね、
何か代わりに良いモノを出さなきゃと思って、
急遽こしらえた " チャーシュー煮大根 " の評判も上々でしたし、
先日なんてのは " 自家製 カツヲのタタキ " が夏祭り状態で店内飛び回ってましたし、
キンと冷した " 冷製 ナスの煮びたし " も「オフクロの味やぁ~」と笑顔に感謝でしたし、 

いやぁ~、本当、こんな状況の中ありがとうございましたっ。




…っちゅー訳で、冒頭でも言いました通り、
今宵18時、ウチの " 牛もつ煮込み " 復活であります、

ではでは " 夜更かし者 "

どうぞっらっしゃいっへいっらっしゃいっ!




住所 : 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビルB1
電話 : 03-6304-0212
営業時間 : 18:00~翌2:00 (Food L.O 翌0:30 / Drink L.O 翌1:00)
定休日 : 毎週水曜日