2018年4月13日金曜日

天羽の梅で ...チューハイボール。




高田馬場という町で『古き良き東京下町の酒場文化を』…ってのは中々に難しい事で、
アレ何?コレ何?何だかメンドクセェ店だなぁーと時折お客人から言われます、
まぁ、まだ丸3年の4年目ですからね、当然、浸透させるにはまだまだで当たり前、
…ですが、そんな愛すべき酒場に助けられた私、 継続しますよ高田馬場でシブイ酒、
えぇ、酒縁処 " 夜更かし者 " です。


はい、今回は長年親しまれ呑まれてる " チューハイ " の話しでもしましょうか、

ウチのソレは氷ギッシリのグラスにキンミヤとウィルキンソンの強炭酸、
プレーンでドライなチューハイ、別名なら " 焼酎ハイボール " ですね、

で、他に、

東京下町で今も尚愛され続けてる古き良きチューハイも提供可、
ご存知ソレがコノ " 天羽の梅 " を垂らした極モノ、




梅香る甘い液体、謎のエキス、梅香るが梅成分ゼロ、不可解、製法は門外不出の謎…、

当店ではキンミヤのボトルに移し替えて使ってますぜ旦那、




呼び名は " 元祖チューハイ "" 下町ハイボール " 等々、

…だけど、

ザッツ下町酒場では普通にチューハイやハイボールの注文でコヤツが出て来る場合もアリ、

嗚呼、何ともステキだイニシエ文化、
我が際の果てでは " 下町チューハイ " の名で承っております、

でで、…ってこたぁ~、供とするは先人にならい " 煮込み " だ、(※)




うん、うんうん、合うわコヤツ。


ではでは今宵も " 夜更かし者 "
東京下町フィールはトロリ甘めの煮込みをツツキながらのシュワっと甘めのチューハイボール、

へいっらっしゃいっ!




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※ 次回臨時休業は5月23日(水)となります。

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〒169-0075
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(営) 月~土 / 17時~翌0時
(食) L.O 23時
(飲) L.O 23時半
(休) 毎週日曜日 / 臨時休業有り

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